Description
Fromages de vache affinés et séchés au moins 20 jours en cave au lait cru entier.
Il a un léger goût lactique qui se prononce avec l’âge, il est revêtu d’une jolie couleur ivoire ou légèrement bleutée.
Ils peuvent être dégustés seuls ou ils peuvent être utilisés en cuisine sur des pizzas, des tartines chaudes ou dans des salades.
Ils sont vendus par lot de 2.
Composition: lait cru entier de vache, ferments lactiques et présure, sel
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