Description
Fromage de vache mi affiné au lait cru.
Après une petite dizaine de jours en cave d’affinage, il est préparé pour Noël.
Il est délicatement garni avec une confiture de figue associée à des petits dés de figue pour lui donner un goût particulier.
Idéal pour vos plateaux de Noël, il allie des saveurs sucrées salées.
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